饪字康熙字典热度:1084

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【繁体汉字】,【汉语拼音】rèn,【汉字注音】ㄖㄣˋ

【语音朗读】

【戌集下】【食】【饪字五行属金】

【戌集下】【食字部】

〔古文〕𦜙【唐韻】如甚切【集韻】【韻會】【正韻】忍甚切,𠀤音荏。

【玉篇】大熟也。

【揚子·方言】徐揚之閒曰飪。

【論語】失飪,不食。

【釋常談】過熟謂之失飪。

又【儀禮·聘禮】賜饔唯羹飪。

【註】羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。又【特牲饋食禮】請期曰羹飪。

【註】飪,熟也。

又【集韻】如鴆切,音妊。義同。

词条更新时间:2024-03-29

饪字的字形演变


說文古文

說文古文

說文‧食部

楷書

饪字的象形文

读音:rèn


甲骨文1;

甲骨文2;

甲骨文3;

甲骨文4;

金文1;

金文2;

金文3;

金文4;

金文饪;

说文古文饪;

说文古文饪;

小篆任;

小篆饪;

隶书

读音:rèn

“任” 是担负,负担,担任。《说文》: “任,符也。从人,壬声。”笔者认为当释作“负” (或服)也,从人,从工(或壬)。属会意字。甲骨文写作 “” , 象“” (人)背抱“” (工具或纺锤。 参看 “壬” 字释文)形。 金文早期写作 “” , 与甲骨文近似; 晚期写作 “” , 是“赁”的假通字,表示将“贝” (古货币)给担任工作者或用 “贝”雇佣人担任某工作。小篆写作“” , 成为“从人, 壬声” 的形声字。

与 “任” 音同义近的字有烹饪的 “飪” (饪) 。《说文》 : “饪,大孰(熟)也。 从食, 壬声。 , 古文饪。 , 亦古文饪。 ” 这里介绍了“古文” 的两种写法。 其中 “” 与金文 “ ” 结构相同, 在 “任” 下加“心” , 表示烹饪是件用心认真做的事情; 而 “” 字左边的人形增加了手爪形,强调了 “饪” 是手工技艺。

图为 “象形字书画” 造形

饪字新旧字形对比

中国大陆 饪
中国大陆
台湾 饪
台湾
韩国 饪
韩国

饪字说文解字

(说文解字未收录“饪”字头,请参考“飪”字:)

【卷五】【食】

《說文解字》

大孰也。从食壬聲。䏕,古文飪。恁,亦古文飪。如甚切〖注〗𦜙,亦古文飪。

《說文解字注》

(飪)大孰也。特牲禮請期曰羹飪注:飪,孰也。飪亦假稔爲之。釋言:饙餾稔也。字又作餁,餁同飪。从𠊊壬聲。如甚切。七部。

(䏕)古文飪。从肉。

(恁)亦古文飪。心部恁下云:齎也。此古文系後人增羼。小徐說,李舟切韵不云亦古文飪。

饪字解释

饪字基本属性

  1. 饪的部首:食部外笔画:4笔画总数:7仓颉号码:nvhg

  2. 四角号码:22714郑码查询:oxmbBig5编码:B6B9gb2312码:E2BF

  3. uni-code:基本区 U+996A首尾分解:饣壬部件分解:饣壬

  4. 造字法:形声;从饣、壬声汉字结构:左右结构汉字五行:金

  5. 异体字:餁飪飪 餁 㶵 䏕 𤇲 𤏼 𦜙

饪字基本含义

  1. 做饭做菜:烹~。