康熙字典烹的释义|烹字形演变|烹甲骨文|烹金文|烹象形文

烹字康熙字典热度：3960

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烹

【繁体汉字】烹，【汉语拼音】pēng，【汉字注音】ㄆㄥ

【语音朗读】

【巳集中】【火】【烹字五行属水】

【巳集中】【火字部】

〔古文〕亯𠅖𩱋【唐韻】【正韻】普庚切【集韻】【韻會】披庚切，𠀤音磅。

【說文】本作亯。

【廣韻】俗亨字。詳亠部亨字註。

【左傳·昭二十年】以烹魚肉。

又【唐韻正】古音普郞反。

【詩·小雅】或剝或烹，或肆將蹌。

【墨子·耕柱篇】鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。

【史記·越世家】蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。

考證：〔【詩·小雅】或剝或烹，或肆或蹌。〕　謹照原文或蹌改將蹌。

词条更新时间：2023-12-07

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烹字的象形文

读音：xiǎng

甲骨文1;

甲骨文2;

甲骨文3;

金文1;

金文2;

金文3;

小篆亯;

小篆享;

小篆𦎫;

隶书享;

隶书亨;

隶书烹

读音：xiǎng

“享、亨、烹” 同源，来自古代祭祀。甲骨文、金文写作 “、、” 或“、 ” 。前者是人类半穴居时的房屋形状，是人居住和烹制食物之所。人死后就地掩埋(后改为宗庙) ，祭祀时在房屋前设飨食。后者用 “” (羊，古之美味)置于 “”前，请死者享用。小篆将其分为“、、 ”三个字。《说文》称： “亯 (享、亨) ，献也。 ” “𦎫(烹) ，孰(熟)也。” 后隶书(汉《史晨碑》、《华山庙碑》等)分别写作 “、、 ” 。

图为 “象形字书画” 造形

烹字新旧字形对比

中国大陆烹

中国大陆

台湾烹

台湾

香港烹

香港

日本烹

日本

韩国烹

韩国

旧字形烹

旧字形

烹字解释

烹字基本属性

烹的部首：火部外笔画：7笔画总数：11仓颉号码：yrnf
四角号码：00332郑码查询：sjyuBig5编码：B269gb2312码：C5EB
uni-code：基本区 U+70F9首尾分解：亨灬部件分解：亠口了灬
造字法：形声；从灬、亨声汉字结构：上下结构汉字五行：水
异体字：亨亨𨢶𩱋𤈽

烹字基本含义

煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。
一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。